Festa di rapa nasce dalla passione per il cibo “Buono” e dal rispetto per le produzioni biologiche.
Figlia di ristoratori, Lorenza è il cuore pulsante della cucina, da sempre dedita al nutrire come atto di cura, generosità e crescita.
Negli anni la passione si è trasformata, attraverso esperienze personali e professionali, nella convinzione che il benessere sia fortemente legato alle nostre scelte quotidiane.
“Lavorare nella ristorazione significa prendersi cura degli altri, dedicarsi al piacere che ruota intorno al cibo buono, mettersi in gioco in modo consapevole, mettendo l’anima all’opera – racconta Lorenza -. Ho conservato la serietà della mamma, cuoca e pasticciera meravigliosa, e l’estro del papà, un “pasticcione creativo”.
Scheda Attività
Festa di rapa nasce dalla passione per il cibo “Buono” e dal rispetto per le produzioni biologiche.
Figlia di ristoratori, Lorenza è il cuore pulsante della cucina, da sempre dedita al nutrire come atto di cura, generosità e crescita.
Negli anni la passione si è trasformata, attraverso esperienze personali e professionali, nella convinzione che il benessere sia fortemente legato alle nostre scelte quotidiane.
“Lavorare nella ristorazione significa prendersi cura degli altri, dedicarsi al piacere che ruota intorno al cibo buono, mettersi in gioco in modo consapevole, mettendo l’anima all’opera – racconta Lorenza -. Ho conservato la serietà della mamma, cuoca e pasticciera meravigliosa, e l’estro del papà, un “pasticcione creativo”.